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Pirofosfato de sódio

Descrição

O pirofosfato de sódio é utilizado principalmente na indústria alimentar, como agente de gaseificação em produtos de padaria, agente de retenção de água e aditivo em produtos cárneos. É igualmente empregado em produtos de limpeza, nomeadamente detergentes, nos quais contribui para evitar a formação de incrustações e melhorar a eficiência do processo.

Indústria

Detergência Alimentação

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